卵と私の食生活

あまりに更新しないと、誰も見てくれなくなっちゃう！と思い眠い眼をこすりながら書いています。
先週末に、友達と、友達の知り合いだかのパーティに行ったさい、プライベートシェフなる職業の人がいて、あのセレブとかの献立考えて作る人ね、しゃべったのね。で、アトキン’ズダイエットって言うのがはやっていたと思うんだけど、それについて説明してくれて、今まで反アトキンズだった私もすっかりその気に。
アトキンズ・ダイエットというのは要はカーボ（炭水化物のことだと思う）を取らない。ご飯、パンを食べない。肉は食べてもいいけど。というもの。ご飯大好きな私はそんなインチキ信じられない。と思ってたんだけど、実は30過ぎると新陳代謝が悪くなるでしょ。特にカーボの分解力が衰えるというのです。まあ、と思っちゃって。昔は何もしなくてもこんなにまで太ることはなかったのに、今はそんなに馬鹿食いしてないのに、どんどん太ってくものね。。
そんなわけで、カーボは禁止！ってことになったの。砂糖もダメだから、大好きなチョコも禁止。
カーボを食べられないと、プリューツェルもポテトチップスもダメ。そばだったら多分いい。
で、会社に遅くまで残ってるとお腹すくでしょ、でも常備のお菓子は全部ダメ。
だから、冷蔵庫見てたらね、アメリカでは卵の白身が牛乳のパックみたいのに入って売ってるのね、それがあったの。白身だけね。で、焼いたりして食べるんだと思うんだけど。私はレンジでチンしてしょうゆかけて食べてみた。変なお味で、やっぱり黄味がないとだめなんだなって思った。

今日、ハマちゃんとキクエからお便り着てたので、明日アップします。

オヤスミ